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Nutrition

Healthy cooking concept. fresh raw vegetables

Cours de nutrition

Notre société est pleine de paradoxes. Jamais nous n’avons pu manger avec une telle proposition d’aliments.

Cette nourriture abondante devrait nous permettre de construire des repas de qualité nutritionnelle satisfaisante, en fonction de notre activité.
Or, nous constatons l’émergence de véritables pandémies liées à diverses surcharges pondérales, créant diabète, hypertension artérielle, maladies cardio-vasculaires et bien d’autres maladies chroniques.
La santé est un concept global, holistique.
Les habitudes alimentaires interviennent pour beaucoup dans notre santé et dans la faculté qu’elle laisse à l’organisme de réagir et de se réorganiser ou bien, d’être amoindri, anéanti et incurable.
Nos cellules ne peuvent être en bonne condition physiologique que si les aliments et les éléments nutritifs dont elles ont besoin sont sains et naturels.
Nous sommes fait de ce que nous mangeons, buvons et respirons.

Il faut combattre les idées reçues où la diététique est souvent synonyme de restriction ou d’interdiction et montrer combien chacun d’entre nous, quelles que soient nos exigences et nos activités, avons besoin d’un équilibre alimentaire pour améliorer notre santé et notre qualité de vie.

Aborder l’alimentation, la diététique ou la nutrition, c’est également mieux faire comprendre les mécanismes énergétiques qui permettent à la machine humaine de répondre aux besoins nécessaires concernant ses activités au quotidien, que ce soit :
• l’entretien de la vie au repos qui est le métabolisme de base;
• l’homéostasie, « l’équilibre dynamique qui nous maintient en vie » et dont l’alimentation est la pierre angulaire ;
• les dépenses énergétiques directement liées au travail musculaire, qui fait partie d’une bonne hygiène de vie dans le cadre d’une activité physique de loisir

Cette formation est ouverte à tous et toutes, sans pré-requis.
Cette formation fait partie de la formation de réflexologie – niveau 2 et des cours de base de la formation de Thérapeute en Santé Naturelle.

La santé est un concept global, holistique.
Toutes les thérapies naturelles apportent un mieux-être, mais il est certain que si les conditions de vie (hygiène de vie) et d’alimentation sont mauvaises, les chances de succès seront plus restreintes, sinon annulées.
Nous allons étudier les bases d’une alimentation saine pour vous permettre d’adapter votre alimentation, mais aussi si vous être coach ou thérapeute, de mieux conseiller vos clients.

En bref, le programme du cours : après avoir abordé quelques notions de biochimie, nous verrons les macro et micro nutriments dans le détail, pour passer ensuite sur les sujets : les fibres et la santé du système digestif, microbiome et microbiotes, les fodmaps, l’équilibre acido-basique, les enzymes, la glycation ou réaction de Maillard, les métaux lourds, l’hydratation, les aspects généraux de l’équilibre nutritionnel, l’autophagie des cellules, le jeûne, les intolérances alimentaires, les régimes particuliers (méditerranéen, à IG bas, hypotoxique du Dr Seignalet, cétogène), l’inflammation à bas bruit à l’origine de nombreuses maladies, … et en conclusion : un régime alimentaire durable.
Nous en profiterons également pour mettre tous ces principes en action en préparant et dégustant ensemble jus, smoothies, et lunchs.

Dates 

2019 – 2020

En semaine : les cours se donnent les mardis de 9h30′ à 16h
les lundis 14 octobre, 21 octobre, 4 novembre, 9 décembre 2019, 13 janvier 2020, 3 février 2020, 2 mars 2020 – TEST : le lundi 23 mars 2020.

2020

En WE : Les cours se donnent les samedis de 9h30′ à 16h
Les samedis 28 mars, 4 avril, 25 avril, 2 mai, 16 mai, 6 juin, 20 juin 2020 – TEST : en septembre 2020.

Prix – cours de 7 jours : 690€ – acompte de 100€ à l’inscription

Pour de plus amples renseignements, ou pour vous inscrire, n’hésitez pas à prendre contact par téléphone, par mail ou via le formulaire ci-dessous. Merci.

Envoi

Vous recevrez un mail de confirmation de votre inscription (endéans les 24-48h) avec une demande de paiement d’acompte. Merci. Votre numéro de téléphone nous permettra de vous recontacter le cas échéant.

Adresse : Rue du Cerisier, 29 à 1490 Court-Saint-Etienne (Tangissart)
Tel : +32 (0)10 60 64 79
Adresse mail : harmony.attitude@gmail.com

Si vous désirez recevoir nos informations, n’oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter. Merci 🙂

Accès à l’école :
Nous sommes dans le Brabant Wallon, sur la Commune de Court-Saint-Etienne, près de Villers la Ville, Genappe.
Notre situation est assez centrale, nous sommes à 25 min d’Ixelles par la E411-N25, à 25 min de Charleroi et Namur, à une petite heure de Liège, à 20 min de Waterloo par la N5, accès par la N25 à moins de 5 min de la sortie (sortie Court-Saint-Etienne, Villers la ville, dir Villers la Ville, puis Tangissart)
Gare la plus proche à 5 min : Gare de La Roche (navette organisée par l’école)
Bus TEC, ligne 28 remonte la rue du Cerisier, elle va de la gare de Genappe à celle d’Ottignies en passant par Baisy-Thy, Mousty et Sart-Messire-Guillaume, …