fbpx

Atelier cuisine végétalienne, cycle II thématique

 

atelier cuisine végétarienne - harmony attitude Healthy breakfast with fruits and muesli  Plat graines germées

Cycle II : Ateliers de cuisine végétalienne thématiques

Le Clycle II est thématique, les petit-déjeuners, les en-cas, les classiques revisités, les Véggie burgers, les graines germées, les jus, le cru, les huiles essentielles dans la cuisine, la déshydratation, les aliments lacto-fermentés, les fromages végétariens …

Idéalement pour ceux qui ont déjà suivi le Cycle I ou aux végétariens, mais bien sur ouvert à tout le monde.

Durée de l’atelier : de 11h à 15h30′
Prix d’un atelier : 55€
Nombre de participants maximum : 8 personnes

verrine de taboul au lgume

Atelier végé Harmony attitude asiat

burger-falafel3

 

 

 

 

 

Cet été, des dates en journée ou en soirée :

Les graines germées : En journée de 11h à 15h30: lundi 23 juillet – Atelier animé par Mirella Ungaro
Apéros et tapas : En soirée
: vendredi 3 août 2018 de 18h à 22h – Atelier animé par Mirella Ungaro
Les lunch sur le pouce : En journée de 11h à 15h30′: dimanche 26 août – Atelier animé par Murielle Ortmans
La cuisine asiatique végé
: En journée de 11h à 15h30′: jeudi 16 août – Atelier animé par Mirella Ungaro
Les petits déjeuners : En journée de 11h à 15h30′: samedi 11 août – Atelier animé par Murielle Ortmans

Dès la rentrée des dates en soirée de 18h à 21h30′ :

Les petits déjeuners : Mardi 18 septembre 2018 – Atelier animé par Murielle Ortmans
Les lunch sur le pouce : Mardi 2 octobre 2018 – Atelier animé par Murielle Ortmans
Les légumes de saison : Mardi 13 novembre 2018 – Atelier animé par Murielle Ortmans
Les veggie burgers
:
 Lundi 10 décembre – Atelier animé par Murielle Ortmans
Les encas santéà venir – Atelier animé par Mirella Ungaro
La cuisine sans gluten : à venir – Atelier animé par Mirella Ungaro

Formulaire d’inscription

Envoi

Pour votre inscription, merci de verser le montant de l’atelier sur le compte d’Harmony Attitude asbl : BE49 3631 0625 6971

Nous vous enverrons un mail de confirmation de votre inscription, merci de répondre « bien reçu » pour que nous soyons assurés de ne pas être tombé dans vos spams ou courriers indésirables. Votre numéro de téléphone nous permettra de vous recontacter le cas échéant.
Tel : 0497/70 97 78
e-mail : harmony.attitude@gmail.com

Veuillez noter qu’en cas de désistement, les réservations ne sont ni remboursables, ni échangeables.
Merci d’être présents, les désistements sont difficiles à gérer et désorganisent les cours. Merci de votre compréhension.

Si vous le désirez, vous pouvez laisser un commentaire sur un atelier que vous avez suivi au bas de cette page. Merci.
Et venez nous rejoindre sur le groupe Natur’attitude : https://www.facebook.com/groups/221095021694307/

Ateliers de cuisine végétalienne

Comment s’organisent ces ateliers :
Le rendez-vous est chez Harmony Attitude, à Court-Saint-Etienne, à 11h, une petite introduction sur un sujet santé choisi pour cet atelier, les qualités nutritionnelles des produits utilisés, après avoir passé en revue les différentes recettes, elles se prépareront en petits groupes de 2-3 personnes, ou seule, c’est vous qui décidez.
Puis nous nous délecterons du résultat de nos efforts 😉 autour d’une table conviviale.

Murielle Ortmans et Mirella Ungaro, toutes deux naturopathes, animent ces ateliers :

Nous proposons de vous faire découvrir au cours de ces ateliers une alimentation saine, vivante et végétale.

Ce n’est pas facile de sortir des sentiers battus, de changer ses habitudes alimentaires et de cuisiner de nouveaux produits, ces ateliers proposent de vous y aider.

L’équilibre alimentaire « santé » se doit d’être plus végétalien que ce dont nous avons l’habitude.
Jamais dans l’histoire de l’humanité l’homme n’a mangé autant de protéines animales et ce n’est pas bon pour sa santé.
Nous avons l’habitude d’organiser nos repas autour de la viande ou du poisson et les végétaux ne sont souvent que très accessoires sur nos assiettes.
La nature regorge de plantes que nous ne connaissons pas, ou que nous avons oubliées.
Quel plaisir de découvrir toutes ces saveurs, en dehors des bienfaits nutritionnels de cette alimentation saine et vivante.

Dans le cycle I, nous vous faisons découvrir les bases de la cuisine végétarienne (plus de détail, cliquez ici), le cycle II thématique vous proposera ; les graines germées, les jus (jus verts, jus d’herbe) les plantes sauvages comestibles, les légumes anciens et ceux qui sont peu communs, mille façons d’accommoder ceux qui sont de saison, les cuisines du monde version végétarienne, les petits déjeuner, les lunchs sur le pouce, les encas santé, la cuisine sans gluten, les veggie burgers, …

Nous espérons, à travers ces ateliers, vous donner le goût et l’envie de cuisiner de cette façon différente, saine, vivante, végétarienne, goûteuse, source de plaisir.
Les recettes sont toujours simples et ne demande pas d’ustensiles de cuisine coûteux.
Le but est de vous montrer à quel point c’est facile de cuisiner végétalien pour que vous puissiez reproduire facilement ces recettes chez vous.
Il y a des choses très simples, que vous achetez toutes faites, et qui pourtant, se font un en tour de main.
Elles sont toujours meilleures préparées maison, vous savez ce que vous mettez dedans et pour un prix mini.
Toutes les recettes sont faites à partir d’aliments bio, sans produits laitiers. Nous utilisons parfois dans les recettes sucrées des œufs, qui viennent de nos poules et nous proposons toujours l’alternative sans.

Ces ateliers, en semaine et en WE se dispensent à Court-Saint-Etienne (Tangissart) dans le Brabant Wallon.

Accès à l’école à Court-Saint-Etienne (Tangissart):
à 20 min de Waterloo par la N5, accès par la N25 à moins de 5 min de la sortie (sortie Court-Saint-Etienne, Villers la ville, dir Villers la Ville, puis Tangissart). A 25 min de Namur (E411 jusqu’à Corroy le Grand -N25), à 30 min de Charleroi (E19 – N25 à partir de Nivelles), à 30 min d’Ixelles (E411 jusqu’à Corroy le Grand -N25), à une petite heure de Liège.
Gare la plus proche à 5 min : Gare de La Roche (navette organisée par l’école) – Ligne Ottignies.
Bus TEC, ligne 28 remonte la rue du Cerisier, elle va de la gare de Genappe à celle d’Ottignies en passant par Baisy-Thy, Mousty et Sart-Messire-Guillaume.

Commentaires